酒窖工程
CELLAR CONSTRUCTION
酒窖設計
CELLAR DESIGN
實木酒柜定制
WOOD CABINET
不銹鋼酒柜定制
STAINLESS STEEL CABINET
新聞動態

酒窖內部的環境和燈光,該如何設計?

瀏覽次數:807

      酒窖是用來儲存紅酒的一個大空間,由于紅酒的嬌貴故對儲藏條件的要求比較高,那么酒窖內部到底需要怎樣的條件?

 

      一、酒窖內部對燈光的要求

 

      1、酒窖的內部燈光不宜過光,一般情況需要保持柔弱的光線,或者有自然采光較好;

 

      2、酒窖內盡量避免光亮過強或者熱度過高、紫外線等輻射光源。熒光燈產生大量的不可見紫外線,不能作為酒窖的照明光源。在酒窖內需采用冷光源或低功率白熾燈;

 

酒窖內部的環境和燈光,該如何設計? 

 

      二、酒窖內部環境要求

 

      1.溫度

      恒溫攝氏8-14,葡萄酒熟化的理想溫度。室內溫度與自然空氣流動對葡萄酒的儲存十分關鍵。(木桶儲存要求溫度15-20)

 

      2. 濕度

  濕度標準基本保持在60-80%之間,不能高了,也不能低了;適當的空氣濕度能幫助橡木塞保持良好的密封性。(木桶儲存要求濕度75-78%)

 

      3. 暗度

      一般情況需要保持柔弱的光線,或者有自然采光較好。

 

酒窖內部的環境和燈光,該如何設計? 

 

      4. 震動和搬動

      震動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程,對一些世界級頂級名莊酒更應該特別注意。同時建議把葡萄酒存放在固定的位置,而不要經常搬動。

 

      5.通風

      空氣的流動能有效去除酒窖里的雜味或者其他霉味,給葡萄酒一個更好的瓶中生長的環境。

下一篇 >>:怎樣更好的儲存葡萄酒?
<< 上一篇:酒窖防潮保溫是怎么做的?
客 服 中 心
400-998-1150
上?偛浚

地址:上海市虹莘路1955弄半島豪門5號別墅
服務熱線:(021) 54170281

北京公司:

地址:北京朝陽區東三環中路39號建外SOHO A座32層
服務熱線:+86 18801461925

上海華府酒窖工程有限公司 版權所有 嚴禁復制 2020 備案號:滬ICP備12024558號 滬公網安備 31011202003644號
国产女人高潮抽搐视频360